Ingredienti per dolciL'angolo del salato Biologica, Farina, integrale, macinato a pietra, prodotto italiano, prodotto naturale, san e bun, 100% piemonte
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Ricca di fibre, la nostra farina integrale è prodotta con cereali provenienti dai nostri campi di Falicetto, frazione di Verzuolo in provincia di Cuneo a pochiminuti da Saluzzo.
Macinata a pietra, che permette di conservare le sostanze nutritive contenute nel germe, si ottiene schiacciando i chicchi tra due grandi pietre.
Prodotta con agricoltura biologica, dal punto di vista organolettico è assolutamente unica nel suo genere: durante la maturazione le piante spontanee come la camomilla, la veccia vellutata e i papaveri donano un interscambio di profumi unici nel suo genere, irraggiungibili per il grano trattato con diserbanti e concimi chimici.
Il mancato utilizzo di pesticidi o concimi chimici la rende un alimento naturale ottimo da inserire in una dieta sana ed equilibrata.
Il grano BIO San e Bun, in quanto totalmente privo di trattamenti, garantisce un maggior equilibrio fra amido e glutine, risultando più leggero e digeribile.
Ottima per: Pane, pizza, grissini, crackers, lievitati, dolci da forno, pasta fresca...
Contiene Glutine e può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, SESAMO e SOIA